Hvad skal vi spise?
Vi kan med egne kokke og køkken tilbyde det meste ud i det gastronomiske, men tager for overblikkets skyld afsæt i nogle forslag. Tøv ikke med at spørge efter andet:
KOKKEN STÅR PÅ SPRING I KØKKENET
Selskabsmenu no 1:
Her er kokkens forslag til en selskabsmenu serveres som små, flotte retter fra buffet.
KOLDT
– Rejecocktail i et spicy, grønt twist
– Røget laks med fynsk rygeostcreme
– Sprød salat med perlebyg, spinat og vinaigrette
VARMT
– Confiteret andelår med fennikel, bladselleri og syltede rødløg
– Klassisk fish & chips hapser med vores egen sauce tatar
– Risottokugler med trøffeldip
– cheeseburger-slider med øko-okse og vesterhavsost
DESSERT
Hjemmelavet hindbærmousse på kiksebund.
Menuen koster 329 kr pr person incl. moms. Mindst 20 kuverter.
DRIKKEVARER
Vi tilbyder en fri bar-pakke, der omfatter velkomstdrink klokken 18.00 og fri bar i fadøl, alkoholfri flaskeøl, husets rød- og hvidvin, og sodavand fra 18.00-21.00. Fri bar koster 399 kr pr person incl moms og skal vælges af hele selskabet.
Vi kan også efterfakturere det samlede drikkevareforbrug eller gæsterne kan bestille og afregne enkeltvis i baren.
100% økologiske burgere
Klassisk burgermenu
Med afsæt i vores burgerbar tilbyder vi den klassiske burgermenu serveret til selskabet på Kammerateriet. I får valgfri økologiske burgere, fritter og dip.
Pris fra 129 kr pr person incl moms.
klassisk hotter fra skinkekutteren
Alt godt fra pølsevognen!
Hvis det passer selskabet, kan vi rulle vores egen rullebar-version af en pølsevogn ind på Kammerateriet og tilbyder hotdogs efter alle kunstens regler. Enten den klassiske eller en gourmethotdogs med et helt særligt touch.
Pris fra 69 kr pr person ad libitum.
the most wonderful time of the year
Årets julefrokost 2026
I perioden fra 27. november til jul er vi klar med de festligste julefrokoster på Kammerateriet. I kan være med, uanset om I er en privat gruppe, medarbejderne i en lille virksomhed eller den store personaleflok. Vi fylder huset med forskellige selskaber og kan derfor lave en stor, skøn samlet fest, der ikke slutter før byen lukker klokken 03.00. Fra 21.30 indtager vores DJ scenen med de største dansehits fra 70’erne, 80’erne, 90’erne, nullerne og de nyeste radiohits – og der er garanti for fyldt dansegulv!
Vi tilbyder en stor, klassisk julefrokost serveret som buffet. Buffeten serveres klokken 18.30 og indeholder:
• Kryddersild med rødløg
• Marinerede sild med salatløg
• Karrysalat
• Gravad laks med hjemmelavet rævesovs
• Æg og rejer med mayonaise og dild
• Hjemmelavet hønsesalat
• Friteret fiskefilet af skærising med remulade og citron
• Lun leverpostej med stegte svampe og bacon
• Flæskesteg med kartoffler og brun sauce
• Lune frikadeller med syltet rådkål
• Salat af grønkål, granatæblekerner og ristede nødder
• Waldorfsalat
• Kartoffelsalat
• Risalamande med kirsebærsauce
Årets julefrokost koster 349 kr pr person incl moms.
Vi tilbyder en fri bar-pakke, der omfatter velkomstdrink klokken 18.00 og fri bar i fadøl, alkoholfri flaskeøl, husets rød- og hvidvin, og sodavand fra 18.00-21.00. Fri bar koster 399 kr pr person incl moms. Fri bar skal vælges af hele selskabet.
Drinks, cocktails, shots, kaffe, helflasker spiritus og snaps kan tilkøbes i baren på dagen.
For julefrokoster gælder: Vi åbner dørene til Kammerateriet klokken 18.00. Buffeten serveres samlet klokken 18.30. Har I bestilt fri bar, serveres vinflasker ved bordet fra 18.00-19.00, herefter serveres indholdet i fri bar pr. glas i baren. Dørene åbner for øvrige gæster 21.30. Sidste udskænkning 02.30. Stedet lukker og skal være tømt klokken 03.00.
Vi forbeholder os retten til at bortvise efter sædvanlige regler for god opførsel og stoppe udskænkning for stærkt berusede gæster.
Personer under 18 år kan – som en del af en personalegruppe – deltage frem til 23.00. Vi serverer ikke alkohol for personer under 18 år og mindreårige må ikke indtage alkohol på vores steder – uanset hvem, der henter i baren.